Targi Gastro Hotel- rozpoczęte.

Punktualnie o godzinie 10 Burmistrz Karpacza Roman Malinowski dokonał otwarcia kolejnych Targów gastro- Hotel. To prestiżowa branżowa impreza organizowana co roku w trzech wybranych miastach Polski. W tym roku przed Karpaczem targi gościły już w Kołobrzegu i Chorzowie. Frekwencja przeszła najśmielsze oczekiwania organizatorów. Redakcja 24jgora.pl objęła Targi Patronatem Medialnym.

                  Dziś punktualnie o godzinie 10 w Hali Sportowej przy ul. Gimnazjalnej w Karpaczu  nastąpiło uroczyste otwarcie Targów G A S T R O - H O T E L.  Jak już informowaliśmy impreza ta  doczekała   się już  ponad 20 edycji.  Targi są to coroczne spotkania branżowe  B2B  dla gastronomii hotelarstwa i cukiernictwa.  W Polsce targi odbywają się w kilku miastach:  Przed Karpaczem Targi gościły już na początku roku w  Kołobrzegu.  Chorzów był gospodarzem tej imprezy  w maju.  Dziś Targi Gastro Hotel uroczyście otwarto w Karpaczu.

                Dyrektorem tegorocznych Targów jest Małgorzata Kryszak, która zapewnia, że każdy odwiedzający tą imprezę znajdzie coś dla siebie. Podkreśla, że dwie tegoroczne edycje tej prestiżowej zakończyły się ogromnym sukcesem. W Chorzowie przez trzy targowe dni przewinęło się ponad 40 tysięcy ludzi. Pani dyrektor ma nadzieję, że edycja karpacka będzie równie udana

                W programie karpackiej imprezy oprócz działań wystawienniczych zaplanowano też szereg specjalistycznych szkoleń. Profesjonalni szkoleniowcy z Centrum Kształcenia Sommelierów i Kadr Hotelarsko Gastronomicznych wprowadzą zainteresowanych między innymi w tajniki Savoir- Vivre, który, jak udowodniono właśnie w branży hotelarsko gastronomicznej jest jednym z warunków sukcesu tak zawodowego, jak i towarzyskiego.

                 Gościem specjalnym będzie Targów będzie  Daniel Luttringer,  Francuz prowadzący jedną z najlepszych szkół hotelarskich świata - Les Roches w Szwajcarii. Jeden semestr nauki w tej uczelni kosztuje tu około 40 tysięcy euro.  Mistrz kuchni stworzył w swoim życiu kilka dużych restauracji i hoteli butikowych. Gość specjalny tegorocznych targów ma też swoisty pogląd na gastronomię. Chętnie też podzieli się z polskimi „ludźmi gastronomii i hotelarstwa” swoja receptą na sukces.

                Oto plan dzisiejszego targowego dnia:

Zaraz po otwarciu rozpoczną się – pokazy carvingu - sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach

O godzinie 1030 – rozpocznie się wykład Daniela Luttringera , gościa specjalnego Targów na temat: Światowe trendy w prowadzeniu biznesu restauracyjnego i hotelarskiego. Pożądane kierunki rozwoju branży w Polsce  

W godzinach od 1030 do 1200 – organizatorzy zapraszają na szkolenie na temat: „ Savoir-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości .

Od godziny 1200 do  1430 – przeprowadzone zostanie kolejne  szkolenie. Tym razem dla menedżerów –Tematem wykładu będą : „Metody budowania zespołu - coaching zespołowy”

W godzinach od 1230 do 1400 – będzie można dowiedzieć się w ramach kolejnego szkolenia  na temat  „Obsługi klienta w gastronomii” oraz „ Twórczego podejścia do sprzedaży i obsługi w gastronomii”

Profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa  – prezentacja z pokazem od godziny 1415 – 1530-

                Dzisiejszy targowy dzień zakończy się o godzinie 17,00

                Redakcja 24jgora.pl objęła Patronatem Medialnym  tą imprezę.