Reklama

Gotowali w „Handlówce”

Portal 24jgora.pl

03/10/2014 17:13

Dzisiaj, tj. 3 października w Zespole Szkół Licealnych i Zawodowych nr 2 w Jeleniej Górze odbył się konkurs gastronomiczny potraw „Kuchni Kresów Wschodnich".

Konkurs przeprowadzono w specjalnie przygotowanej sali gastronomicznej. Wzięli w nim udział uczniowie z zaprzyjaźnionych szkół m.in. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Karpaczu, Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu, Zespół Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Kamiennej Górze, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Biedrzychowicach oraz Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych nr 2 w Jeleniej Górze.

Podzieleni na zespoły uczniowie, mieli za zadanie przygotować jedną potrawę - „Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym” z produktów przygotowanych wcześniej przez organizatorów. Młodzi kucharze musieli zachwycić specjalnie powołane Jury, które zwracało uwagę na organizację pracy, umiejętność przyrządzenia dania, smak a także ułożenie potrawy na talerzu i sposób podania.

Reklama

Drużyny kierowały się rozmysłem, bowiem liczba produktów i ograniczenia czasowe, dawały szansę na tylko jedno podejście. Kucharze znakomicie radzili sobie ze stresem, czego efektem były smakowite dania. Konkurs zakończono rozdaniem cennych nagród, dyplomów i występami wokalnymi.