Reklama

Gospodynie z Podgórzyna- najlepsze !

Portal 24jgora.pl

19/08/2013 10:31

Pyzdraki podgórzyńskie zrobiły furorę na Festiwalu Smaków . Pierwsze miejsce spowoduje umieszczenie tego przysmaku w Karcie Dań restauracji „Dwór Liczyrzepy”.

Gospodynie z Podgórzyna sukces odniosły już drugi raz. Także na ubiegłorocznym festiwalu doceniono i nagrodzono potrawy z Podgórzyna. Były to „Podgórzyńskie Pierożki”

W tegorocznym konkursie na Danie Liczyrzepy 2013 jednym z kryteriów udziału była wielkość wsadu do kotła. Koszt jednej porcji niemógł przekroczyć 6 złotych netto. Kolejnym wymogiem była konieczność przygotowania potrawy wyłącznie z produktów regionalnych. W konkursie oceniano jednak przede wszystkim smak potrawy, jej walory kulinarne i wygląd. Ważne było powiązanie dania z tradycjami regionu.

Reklama

Rozstrzygnięce konkursu przyniosło główną nagrodę "Pyzdrakom Podgórzyńskim", przygotowanym przez Koło Gospodyń Wiejskich w Podgórzynie, ex aeguo z zupą górskią przygotowaną przez mieszkankę Karpacza Wandę Karbowską.
Oba zwycięskie dania zostaną wprowadzone na stałe do Karty Dań restauracji „Dwór Liczyrzepy”, co przyczyni się bez watpienia do promocji regionalnej kuchni

Nagrodą dodatkową dla zwycięzców będzie prowizja z ich sprzedaży. Zarówno Koło Gospodyń Wiejskich z Podgórzyna, jak też i Pani Wanda Karbowska otrzymają 5 procent zysku ze sprzedaży tych dań.