XVIII Olimpiada Wiedzy o Żywności i Żywieniu

10 stycznia 2014 r kilka minut po godzinie 11.00 w auli Zespołu Szkół Licealnych i Zawodowych nr 2 w Jeleniej Górze, rozpoczęły się zmagania uczestników XVIII Olimpiady, której tematem przewodnim było żywienie i wszystko, co z nim związane. Organizatorem olimpiady jest Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, a współorganizatorem Zespół Szkół nr 6 w Szczecinie. Olimpiadę w Okręgu nr 2 zorganizował DODN (Dolnośląski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli) we Wrocławiu z filią w Jeleniej Górze. Olimpiada jest częściowo finansowana i firmowana przez Ministerstwo Edukacji Narodowej. Organizatorów I uczestników powitała dyrektor szkoły ZSL i Z nr 2 mgr Danuta Pawłowicz.

12 okręgów w całym kraju brało udział w olimpiadzie, która dla wszystkich rozpoczęła się o jednej porze. Testy, które otwarto dopiero w obecności komisji rozwiązywało 48 uczestników z drugiego okręgu w skład, którego wchodzą dwa województwa: dolnośląskie i opolskie.

Nad całością czuwała komisja w składzie:

Przewodniczący – dr inż. Grzegorz Galiński

z-ca przewodniczącego – mgr Bogusława Bogucka

sekretarz – mgr Małgorzata Grzelczyk

Członkowie: Paweł Domagała – Naczelnik Wydziału i Sportu, Zygmunt Korzeniewski – Naczelnik Wydziału Dialogu Społecznego.

.

- Olimpiada wiedzy o żywności i żywieniu (pierwotna nazwa brzmiała „Olimpiada wiedzy o żywieniu”) została najpierw pomyślana, jako olimpiada dla uczniów szkół gastronomicznych i spożywczych. Z biegiem czasu zaczęli się tym interesować również uczniowie szkół ogólnokształcących, poza tym Ministerstwo Edukacji Narodowej słusznie zauważyło, że olimpiady są przeznaczone dla wszystkich typów szkół. W związku z tym udostępniliśmy możliwość startowania w tej olimpiadzie również uczniów szkół ogólnokształcących, ale wiązało się z tym, że trzeba było troszeczkę zmienić profil pytań. Nie mogły to być już tylko pytania takie bardzo specjalistyczne z zakresu technologii żywienia, technologii żywności i troszeczkę chemii czy biologii, ale obecnie bardzo dużo pytań dotyczy aspektów biologicznych, chemicznych no i troszeczkę musi być tych technologicznych, aby zachować charakter olimpiady. Olimpiada ma służyć pogłębianiu wiedzy uczniów, aktywizowaniu ich, żeby zainteresowali się czymś innym niż tym, co na co dzień robią w szkołach, jednocześnie aktywizuje też nauczycieli i integruje środowisko.

Senaty poszczególnych uczelni wyższych podejmują decyzje w sprawie uprawnień dla uczestników olimpiady. Oczywiście na szczeblu okręgowym tych uprawnień jeszcze nie ma, ale osoby takie, które ze szczebla okręgowego dostaną się do szczebla centralnego konkurują o jak najwyższe miejsca, ale jednocześnie o tytuł finalisty i laureata olimpiady. Niektóre uczelnie proponują przyjęcie na studia tylko laureatom, a inne uczelnie dają te uprawnienia również finalistom olimpiady. Ponieważ wielu uczelniom zależy na uczniach zdolnych doszło do tego, że uczelnie, które prowadzą kierunki studiów (nie związane z tematyką olimpiady) też są zainteresowane przyjmowaniem finalistów i laureatów naszej olimpiady. Wiedzą, że to są uczniowie tacy, którzy chcą czegoś więcej od życia nie tylko tego, czego nauczą się w szkole, ale również czegoś dodatkowego tacy, którym zależy na pogłębianiu swojej wiedzy. W związku z tym, uczniowie poza tym, że rywalizują o jak najwyższe miejsca i nagrody, szczególnie na etapie centralnym są to dosyć wartościowe nagrody: komputery, tablety, wycieczki zagraniczne czy sprzęt agd i fotograficzny to rywalizują o indeksy wyższych uczelni.

 W skali kraju na corocznie na etapie szkolnym udział bierze kilka tysięcy uczniów. Na etapie okręgowym kilkuset uczniów, a na etapie centralnym jest około sześćdziesięciu uczniów.

Generalnie olimpiada rozpoczyna się we wszystkich 12 okręgach w jednym czasie. Ponieważ test jest jeden wspólny niezależnie od okręgu, w związku z tym nie możemy sobie pozwolić na jakieś przesunięcia czasowe, żeby nie było sytuacji, że ktoś gdzieś z innego okręgu dowie się, jakie są pytania. Wszystko odbywa się na zasadzie matury. W chwili, kiedy zaczyna się pisanie nie ma możliwości wejścia do sali nawet, jeśli ktoś się spóźnił, ani wyjścia z niej chyba, że musi wówczas w asyście przewodniczącego albo sekretarza może opuścić salę. Test trwa 1, 5 godziny, następnie odbywa się sprawdzenie testów i podanie wyników – mówił dr inż. Grzegorz Galiński - nauczyciel akademicki w Katedrze Higieny Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

- Eliminacje okręgowe, które odbywają się w Jeleniej Górze skupiają uczniów ze szkół województwa dolnośląskiego i opolskiego. W tym roku startuje 47 uczniów, najwięcej mamy z województwa dolnośląskiego, aczkolwiek województwo opolskie też uczestniczy w tej olimpiadzie. Olimpiadę organizujemy już osiemnasty raz, ja tą olimpiadą zajmuje się dziesiąty rok. Organizatorem jest DODN we Wrocławiu z filią w Jeleniej Górze, a sama olimpiada organizowana jest w sali auli ZSL i Z nr 2 w Jeleniej Górze gdzie również serwowane są posiłki dla uczestników olimpiady – powiedziała Bogusława Bogucka -Profesor Oświaty i kierowniczka DODN z filią w Jeleniej Górze.

Dyrektor DODN we Wrocławiu dr Małgorzata Bacia życzyła wszystkim uczestnikom samych sukcesów i wysokich wyników na olimpiadzie. Podziękowała również opiekunom za przygotowanie uczniów.

Poniżej zdobywcy pierwszych siedmiu miejsc:

. Eliminacje okręgowych

XVIII Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności  w JELENIEJ G ÓRZE

(7 pierwszych miejsc)

Maksymalna ilość punktów do zdobycia  - 100

l.p.

Imię i nazwisko uczestnika

Nazwa szkoły, adres szkoły z kodem pocztowym

Łączna liczba punktów

1

2

4

5

1.

Monika Bunio

Liceum Ogólnokształcące nr XII

im. Bolesława Chrobrego we Wrocławiu

 (opiekun –Krystyna Morawska-Sobczak)

80/14

2.

Martyna Trojan

I Liceum Ogólnokształcące z Oddziałami Dwujęzycznymi im. Ignacego Paderewskiego w Zespole Szkół nr 1

w Wałbrzychu (opiekun – Paweł Jarema)

78/14

3.

Katarzyna Jamińska

I Liceum Ogólnokształcące z Oddziałami Dwujęzycznymi im. Ignacego Paderewskiego w Zespole Szkół nr 1

w Wałbrzychu (opiekun – Paweł Jarema)

71/14

4.

Aleksandra Hawro

Zespół Szkół nr 14 we Wrocławiu

(opiekun – Marian Piszczek)

70/16

5.

Arkadiusz Matras

Zespół Szkół nr 2 im. H. Kołłątaja

w Wałbrzychu (opiekun – Małgorzata Baniukiewicz)

66/12

6.

Magdalena Ślusarczyk

II Liceum Ogólnokształcące w Zespole Szkół Ogólnokształcących w Świdnicy (opiekun – Beata Misiewicz)

63/14

7.

Łukasz Umiński

Publiczne Liceum Ogólnokształcące Nr II

z Oddziałami Dwujęzycznymiim. Marii Konopnickiej w Zespole Szkół Ogólnokształcących Nr II w Opolu (opiekun - Beata Bental-Tamiczak)

61/14

Dotyczy punktacji:

Np. 80/14 80 to punktacja łączna w tym 14 punktów za pytania skojarzeniowe.

Udział szkół w olimpiadzie

26 szkół; 48 uczniów

Wszystkim zwycięzcom życzymy połamania piór na Etapie Centralnym.