Szklarka Bistro żegna się z dworcem w Szklarskiej Porębie Górnej – do gry wchodzi Żabka

Po ponad dekadzie działalności, z końcem lipca znika z krajobrazu Szklarskiej Poręby Górnej jedno z bardziej charakterystycznych i lubianych miejsc gastronomicznych – Szklarka Bistro. Lokal, który od lat serwował kawę, tosty i dobre słowo podróżnym na dworcu PKP, kończy działalność z dniem 3 sierpnia 2025 roku, choć formalnie dzierżawa trwa do 11 sierpnia. Powód? Na dworzec wkracza Żabka, która przejmuje lokal w głównym budynku w ramach nowej umowy dzierżawy z PKP S.A.

Od marzenia do codzienności

„Szklarka była spełnieniem nieśmiałego marzenia o kawiarni w górach” – napisali właściciele bistro w pożegnalnym wpisie. Przez ponad 10 lat miejsce to zdążyło zyskać lojalnych klientów i swoją rozpoznawalną tożsamość. Serwowano tu kawę z lokalnej palarni, ciacho, czeskie piwo i małe co nieco - tosty, frytki czy smażony ser.  Działała też przechowalnia bagażu, z której chętnie korzystali turyści i rowerzyści.

Nie był to jednak biznes bez turbulencji – w 2021 roku, w związku ze zmianami w zarządzaniu dworcem, bistro musiało opuścić budynek i funkcjonowało przez dłuższy czas jako foodtruck. Teraz historia kończy się już definitywnie.

PKP S.A., jako właściciel infrastruktury, od lat prowadzi politykę komercjalizacji przestrzeni dworcowych. W ramach tego procesu wybierani są najemcy, którzy oferują standaryzowaną, ogólnopolską ofertę, atrakcyjną z punktu widzenia pasażera tranzytowego. W tym kontekście decyzja o przekazaniu powierzchni sieci Żabka nie jest zaskoczeniem.

Z punktu widzenia operatora – nowy najemca nie godzi się na obecność konkurencyjnych punktów gastronomicznych w bezpośrednim sąsiedztwie. Takie zastrzeżenia są standardową praktyką w umowach dzierżawy sieciowych operatorów. PKP, jako właściciel terenu, ma prawo taką politykę prowadzić – choć skutkiem ubocznym bywa likwidacja lokalnych inicjatyw, nawet tych z wieloletnią historią.

Klimat, który trudno zastąpić

Opinie o Szklarska Bistro bywały różne – od entuzjastycznych (za atmosferę, kawę i widok na góry) po krytyczne (za jakość czy wielkość porcji). Nie da się jednak ukryć, że miejsce miało swój klimat i urok – szczególnie dla tych, którzy poznali je nie tylko jako punkt gastronomiczny, ale także jako przyjazny przystanek w drodze przez Karkonosze.

Przez lata przewinęły się tu tysiące podróżnych i niezliczona liczba rozmów przy kawie. To właśnie ten społeczny wymiar sprawia, że zamknięcie bistro wzbudza emocje – nie tylko wśród właścicieli, ale i klientów.

Szklarska Bistro działać będzie do 3 sierpnia – choć jak zastrzegają właściciele, jeśli logistycznie się uda, może nieco dłużej. Potem pozostaną wspomnienia i sentyment. Żabka prawdopodobnie jeszcze w sezonie letnim otworzy tam swój punkt.

Dla wielu to znak czasu – zderzenie marzenia z korporacyjną rzeczywistością. Dla innych – naturalna konsekwencja przekształceń i ujednolicania standardów dworcowych. Jakakolwiek by nie była perspektywa – jedno jest pewne: na dworcu w Szklarskiej Porębie Górnej kończy się pewna era.

Szklarka Bistro żegna się z dworcem w Szklarskiej Porębie Górnej – do gry wchodzi Żabka