Dobre, bo z Dolnego Śląska – bezpłatny certyfikat jakości

Celem spółki Dolnośląska Zielona Dolina jest wsparcie dolnośląskich przedsiębiorców z branży rolno-spożywczej w dostosowaniu się do globalnego nurtu ekologicznych upraw, hodowli i produkcji żywności. Zależy nam, by regionalne marki były szeroko rozpoznawalne i stały się podstawą konsumpcji Dolnoślązaków, przyczyniając się do poprawy jakości ich życia. – mówi Paweł Paszkowski, Manager ds. systemów certyfikacji Dolnośląskiej Zielonej Doliny Sp. z o.o. – Jednym ze sposobów jest przyznawanie certyfikatu Zielona Dolina Żywności i Zdrowia. Teraz proces jego pozyskania jest bezpłatny!

- Od kilku lat w naszym regionie wdrażany jest program Dolny Śląsk. Zielona dolina żywności i zdrowia. Co jest jego celem?

Paweł Paszkowski: - Bio produkcja zdrowej żywności i właściwa dieta to światowy trend globalnej gospodarki. By sprostać tym wyzwaniom Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu stworzył kompleksowy Program pn. Dolny Śląsk. Zielona Dolina Żywności i Zdrowia oraz powołał naszą Spółkę - Dolnośląska Zielona Dolina. Realizujemy misję, która towarzyszyła twórcom Programu, czyli kompleksowe wsparcie lokalnej produkcji surowców i żywności nowej generacji o znaczeniu prozdrowotnym, służącej doskonaleniu jakości życia i zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym na Dolnym Śląsku. Inicjujemy projekty, programy i inwestycje, które idą w kierunku pomocy oraz usprawniania prowadzenia biznesu sektorowego. Chcemy, przy pomocy różnorodnych instrumentów, w tym finansowych odbudować dolnośląski przemysł rolno-spożywczy i wykorzystać potencjał gospodarczy regionu, na rzecz jego mieszkańców. Jesteśmy partnerem w innowacyjnym rozwoju lokalnych przedsiębiorców, wskazując im różne możliwości, ale też aktywnie promując ich produkty i usługi m.in. przyznając prestiżowy certyfikat Zielona Dolina Żywności i Zdrowia.

- Czym jest certyfikat Zielona Dolina Żywności i Zdrowia?

- To znak towarowy, który przyznawany jest lokalnym producentom. Jego celem jest wyróżnienie najlepszych lokalnych wyrobów z branży rolno-spożywczej, dając im szansę zaistnienia w świadomości klientów, jako produkt z gwarantowaną jakością. Nadanie Certyfikatu rekomenduje Kapituła Znaku, według określonych kryteriów, zlecając przy tym przeprowadzenie audytu zewnętrznego. To gwarancja jakości dla wszystkich konsumentów. Już 33 producentów regionalnych posługuje się naszym certyfikatem. Obecnie ogłaszamy nowy nabór, który, podkreślam, nie wiąże się z żadnymi kosztami, ponieważ otrzymaliśmy na to działanie fundusze w ramach planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020.

- Co lokalny producent może zyskać dzięki certyfikatowi?

- Przede wszystkim włącza się do dolnośląskiej sieci dystrybucji produktów certyfikowanych, co bezpośrednio wpływa na tworzenie regionalnych powiązań między dostawcami a odbiorcami produktów, czyli konsumentami. O jego produkcie po prostu „robi się głośniej”, zaczyna być on szerzej dostępny. Dzięki działalności naszej Spółki, z mocnym oparciem w marce Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, każdy producent z certyfikatem otrzymuje wymierne wsparcie promocyjne i dystrybucyjne oraz doradztwo
w innowacyjnym rozwoju. To dostęp do wiedzy w obszarze opracowania strategii sprzedaży zgodnej
z potrzebami konsumenta i kreowania unikalnych wartości produktu dla wybranych rynków docelowych. Ma też możliwość uczestnictwa w konferencjach, warsztatach, targach i pokazach, organizowanych przez Dolnośląską Zieloną Dolinę, co znacząco wpływa na wzrost rozpoznawalności marki danego produktu. To wszystko przekłada się na wzrost dochodów z produkcji i zmianę jakościową, a także poszerzenie kanałów dystrybutorów i grona odbiorców. Nic nie kosztuje, a wiele można zyskać!

- Jaki produkt może uzyskać certyfikat?

Każdy, który pochodzi z sektora rolno-spożywczego lub szeroko pojętej bio-produkcji, zwłaszcza jeśli jest to żywność ekologiczna, charakteryzuje się niezmiennie wysokimi parametrami jakościowymi oraz wytwarzany jest na Dolnym Śląsku, z wykorzystaniem naturalnych surowców bądź swoistych tradycyjnych technik, co czyni go produktem lokalnym i wizytówką regionu. Wiemy, że Dolny Śląsk to region z ogromnym potencjałem, z lokalnymi, wartościowymi inicjatywami, a dzięki właściwemu wykorzystaniu tych atrybutów, producenci, zwłaszcza z sektora rolno-spożywczego mogą stać się wiodącym w skali kraju.

- Jak wygląda proces certyfikacji?

- Certyfikat nadaje Kapituła Znaku składająca się głównie z przedstawicieli Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, w oparciu o otrzymaną dokumentację i przeprowadzony audyt. Pierwszym krokiem jest złożenie wniosku, który dostępny jest na stronie http://www.dzddozedo.pl/certyfikacja. Następnie Kapituła ocenia zgodność złożonego wniosku z założeniami Programu Zielona Dolina Żywności i Zdrowia oraz z zapisami Regulaminu Znaku, a następnie rekomenduje przeprowadzenie u producenta audytu, według bardzo przejrzystych kryteriów, dbamy bowiem, by produkt z certyfikatem spełniał wszystkie wytyczne, zawarte w procedurze certyfikacji. To wizytówka regionu! Po pozytywnej opinii audytora i jego rekomendacji, producent otrzymuje certyfikat, a tym samym prawo do posługiwania się znakiem Zielona Dolina Żywności i Zdrowia. Tym samym zwiększa swoje szanse na poszerzenie rynków zbytu i pozyskanie nowych klientów. Zapraszam do kontaktu i aplikowania! Zalecam szybką decyzję, gdyż zgłoszenia przyjmujemy tylko do 30.08.2020, a decyduje ich kolejność!

Manager ds. systemów certyfikacji:
Paweł Paszkowski
tel. 502 003 148
[email protected]

http://zielonadolina.biz/certyfikacja