Reklama

Michał Matuszewski - szef kuchni w jeleniogórskiej restauracji jest Arcymistrzem Sztuki Kulinarnej

05/06/2024 13:23

Szef Michał Matuszewski z Jeleniej Góry został uhonorowany tytułem Arcymistrza Sztuki Kulinarnej. Gotuje z pasją i zaangażowaniem. Szkolił się pod okiem najlepszych kucharzy.

Jeleniogórzanin - Michał Matuszewski - został uhonorowany tytułem Arcymistrza Sztuki Kulinarnej. To ogromne wyróżnienie na narodową skalę, które stawia szefa kuchni z restauracji I Love Italy w Jeleniej Górze w czołówce kucharzy w Polsce. Gotuje z pasją, a fachu, w którym doszedł do perfekcji uczył się pod okiem największych szefów kuchni na świecie. Szczególnie skupia się na kuchni włoskiej, w której odnalazł miejsce dla siebie. To właśnie w tej kuchni Szef Michał Matuszewski dopracował swoje umiejętności do granic możliwości. Sam tytuł Arcymistrza Sztuki Kulinarnej był wisienką na torcie wynagradzającą lata ciężkiej pracy, choć - jak mówi sam szef kuchni - to jeszcze nie jest koniec. To nie jest szczyt jego ambicji i możliwości.

Było to dla mnie ogromnym zaskoczeniem, ponieważ nie byliśmy w żaden sposób zgłaszani. Dowiedziałem się tak naprawdę na sam koniec, kiedy do resturacji przyszedł klient, zjadł to co przygotowaliśmy, poprosił mnie do siebie i przedstawił się. Wtedy jeszcze nie do końca wiedziałem o co chodzi. Dopiero po jakimś czasie dostałem telefon od prezesa stowarzyszenia z wielkimi gratulacjami i informacją, że kapituła postanowiła wyróżnić mnie tą nagrodą. - mówił Szef Michał Matuszewski.

Reklama

Praca w gastronomii na tak wysokim poziomie wiąże się z ogromnym poświęceniem. Szef kuchni spędza w restauracji nawet kilkanaście godzin dziennie i odpowiada za to, by dania, które trafiają na stoły restauracyjnych gości były doskonałe. Mówiąc o ogromnym sukcesie należy również wspomnieć o załodze restauracji, w której Michał Matuszewski jest szefem kuchni. Profesjonalny i doświadczony personel restauracji pozwala stworzyć miejsce z klimatem, do którego chce się wracać. Wiele o poziomie restauracji mówią same oceny gości i inne nagrody.

Reklama

Sam na pewno bym tej nagrody nie dostał. Sam nie tworzyłbym takiego miejsca jak I Love Italy. Tu pracuje zespół - jak dla mnie - idealny. Dobrany tak, aby każdy się wzajemnie uzupełniał. Każde ogniwo jest bardzo ważne, także jestem tutaj bardzo wdzięczny za to, że moi współpracownicy są tak zaangażowani. - mówił szef kuchni Michał Matuszewski.

Dania, które przygotowuje utytułowany Szef Matuszewski można zjeść w restauracji I Love Italy w Jeleniej Górze - w centrum miasta - Plac Ratuszowy 34/35.

Dla mnie gotowanie to ogromna frajda. To styl życia. Nawet jak mam dzień wolny to i tak staram się nawiązywać kontakty z ludźmi, którzy mogą mnie jeszcze czegoś nauczyć, ale także bardzo chętnie dzielę się swoją widzą. - mówił Michał Matuszewski.

Reklama

https://www.instagram.com/chef_matuszewski/

# Michał Matuszewski - szef kuchni w jeleniogórskiej restauracji jest Arcymistrzem Sztuki Kulinarnej

Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 05/06/2024 13:58

Michał Kuśmirek

Reklama

Xyz - niezalogowany 2024-06-05 16:28:35

Gratulacje ????
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Andrzej - niezalogowany 2024-06-05 21:21:49

Najlepszych kucharzy się szkolił????????????
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Andrzej - niezalogowany 2024-06-05 21:29:07

Kto przyznaje te statuetki . Haha
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Reklama
Xyz - niezalogowany 2024-06-05 16:28:35

Gratulacje ????
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Andrzej - niezalogowany 2024-06-05 21:21:49

Najlepszych kucharzy się szkolił????????????
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Andrzej - niezalogowany 2024-06-05 21:29:07

Kto przyznaje te statuetki . Haha
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Reklama
Trybuszyn - niezalogowany 2024-06-05 21:56:22

Yyy. Gdyby nie pracodawca i ich kasa na wypromowanie to napewno by to inaczej wyglądało. Po drugie na taki sukces pracują ludzie których Nigdy nie widać. Pozdrawiam
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Mirosss - niezalogowany 2024-06-06 06:50:14

Brawo,szacun.Nie słuchaj malkontentów którzy sami w życiu niczego nie osiągnęli.:))
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Aga - niezalogowany 2024-06-06 18:47:02

Gratulacje, a gdzie zaczęła się Pana Miłość do kuchni"....jeleniogorska szkola czy gdzieś indziej? Super super wielkie gratulacje????
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Kamil Jaszczyszyn - niezalogowany 2024-06-06 20:08:12

Chodziłem z nim do szkoły , Cicha woda zawsze się tym interesował Gratulacje należą Ci się Pozdro Kamil z Fampy haha
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Reklama

Red 78 - niezalogowany 2024-06-07 14:01:21

Jakie stowarzyszenie przyznaję taką nagrodę? Bo z tego co wiem to jest mnóstwo w Polsce .
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Sobon - niezalogowany 2024-08-13 19:40:31

Arcymistrz serwujący puree z grudami? Opłacony konkurs jak większość w pl. Co do samej osoby to pewnie lepszy niż większość no ale .. zwróciłem mu talerz i przyznał rację. Proszę zmieńcie te puree w ośmiornicy abyśmy( już ktoś wcześniej na google o tym też pisał) nie mieli się do czego przy....ć. znam też osobę która zwróciła talerz !! - po opiniach powinienem wyjąć zadowolony a na google nawet nikt nie raczył się odpowiedzieć na krytykę!
odpowiedz
- Zgłoś wpis