Reklama

Maja Poleca - Tarta sernikowa z orzechami w karmelu.

Portal 24jgora.pl

05/02/2021 12:25

Herbatniki pokryte orzechami w kajmaku i delikatnej warstwie sernikowego kremu z pewnością zachwycą wszystkich smakoszy słodkości. Ta tarta to doskonały deser dla wszystkich świętujących walentynki, a jeszcze lepszy, na topienie swoich smutków w Dzień Singla. Łapcie przepis, róbcie tartę i zadziwiajcie smakiem swoich znajomych

Składniki niezbędne do wykonania tarty:

Na spód:
⁃ 350g herbatników „petitki”
⁃ 200g masła

Na warstwę z orzechami :
⁃ 100g orzeszków ziemnych
⁃ ok.300g masy krówkowej

Na krem sernikowy :
⁃ 600g sera twarogowego (Mój ulubiony)
⁃ 200g śmietany 12%/18%
⁃ cukier waniliowy
⁃ szklanka cukru
⁃ 150 ml mleka
⁃ 40g żelatyny
⁃ 100 ml wrzącej wody
*dodatkowo na górze u mnie :
popcorn karmelowy z krówek, orzeszki ziemne i precelki z oferty walentynkowej

Wykonanie:
Ciasteczka zmiel, najlepiej w melakserze. Możesz również wsadzić do szczelnego worka i pokruszyć wałkiem na proszek, następnie dodaj roztopione masło. Dobrze wymieszaj. Wyłóż na formę. Piecz na złoty kolor około 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180st.C
W tym czasie wymieszaj orzechy (możesz pokroić je na drobniejsze kawałki) z kajmakiem.
Przygotuj krem sernikowy:
Żelatynę zalej wrzątkiem, mieszaj do momentu jej rozpuszczenia. Pozostałe składniki połącz do uzyskania gładkiego kremu. Dodaj łyżkę kremu do żelatyny, wymieszaj. Połącz składniki z obu naczyń, dokładnie wymieszaj.
Składanie :
Na podpieczony spód przełóż orzechy w kajmaku, następnie wylej warstwę sernikową. Schłodź w lodówce najlepiej całą noc. Rano udekoruj tartę tak jak lubisz! Smacznego!!

Reklama

Zobacz pozostałe moje przepisy - www.24jgora.pl/majapoleca

napisz do mnie - [email protected]

Maja Poleca - Tarta sernikowa z orzechami w karmelu.