Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Maja poleca - Faworki
10/02/2021 22:08
Faworki to przysmak, bez którego jutrzejszy dzień by nie istniał! Nie wyobrażam sobie tego dnia bez idealnie kruchego i delikatnego ciasta oprószonego cukrem pudrem. Poniżej przedstawiam Wam przepis na faworki, które goszczą u mnie w domu od lat!
Składniki niezbędne do wykonania faworków:
⁃ 300g mąki pszennej
⁃ 4 żółtka
⁃ ok.200g śmietany
⁃ pół łyżeczki cukru
⁃ szczypta soli
⁃ ok. 1 łyżki spirytusu
⁃ tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszaj, a następnie wyrób na jednolite ciasto. Pozostaw, by odpoczęło na około 20 minut przykryte ściereczką. Następnie umieść je na suchym i czystym blacie i zacznij ponownie wyrabiać. To czas w którym ważne jest napowietrzanie ciasta, do tego potrzebny Ci będzie np. wałek - uderzaj nim ciasto przez nawet kilkadziesiąt minut, między czasie rozwałkowuj i na nowo składaj.
Reklama
Ciasto możesz podzielić na 3 części, pierwszą z nich rozwałkuj jak najcieniej. Pokrój je w paski o średnicy ok. 2/2,5 cm i długości ok. 8 cm. W każdej części zrób nacięcie wzdłuż dłuższego boku, przełóż przez nie jeden koniec ciasta- tak by utworzył się węzeł.
W tym czasie w garnuszku lub na patelni zacznij rozgrzewać tłuszcz - powinien mieć temperaturę między 170st.C, a 180st.C . Z pozostałą resztą ciasta postępuj tak samo.
Do nagrzanego oleju wkładaj przygotowane faworki. Smaż po 3-4 jednoczenie do złotego koloru. Po wyjęciu z tłuszczu przełóż na naczynie z ręcznikiem papierowym, by ociekły z tłuszczu. Posyp cukrem pudrem.
Reklama
Wyjątkowo tłustego i smacznego dnia!
Zobacz wszystkie moje ciasta i smakołyki - www.24jgora.pl/majapoleca
Napisz do mnie - [email protected]
Maja poleca - Faworki
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 15/01/2025 17:00
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze
-
Reklama
-
2021-02-11 09:26:49Do walenie ciasta można wynająć bandziorów pis ZOMO z milicji z pałką teleskopową.
odpowiedz
Reklama
Wideo 24jgora.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 18/07 Niemal dziesięć lat bez pociągów do Lwówka. Kiedy odżyje Kolej Doliny Bobru?
- 17/07 Elektrykiem pod prąd : Elektromobilność przyspiesza w zawrotnym tempie. Rekord sprzedaży elektryków
- 17/07 Surowy wyrok dla Łukasza Ż. niech będzie przestrogą dla innych piratów drogowych
- 17/07 Sąd umorzył sprawę jelenia Bartka bez procesu. Pomimo tego, że oskarżony mataczył, był w pobliżu i chwilę po strzale zakończył polowanie.
- 17/07 Osiedle Robotnicze nieprzejezdne. Trwa usuwanie zagrożenia
- 17/07 Jechał mimo czterech zakazów. Policjanci znaleźli przy nim narkotyki i amunicję
- 17/07 2300 cudzoziemców opuści Polskę. Zdecydowana większość to Ukraińcy
- 17/07 Polsko - ukraiński projekt i jego wielka premiera w Szklarskiej Porębie i Jeleniej Górze
- 16/07 Alert RCB dla Podgórzyna. Woda niezdatna do spożycia i użytku domowego
- 16/07 Festiwal zakazów w Karkonoskim Parku Narodowym. Tego nie wolno, tamtego też nie wolno
- 16/07 Pokłócił się z dziewczyną i wyładował złość na przypadkowym Mercedesie
- 16/07 Policja zabezpieczyła kilkaset porcji handlowych marihuany. 20-latek usłyszał zarzuty
- 16/07 Jelenia Góra podstawi bezpłatne kontenery na odpady po podtopieniach
- 16/07 Policja o zatrzymaniu 23-letniego oszusta. Budował zaufanie klientek jako trener personalny
- 16/07 Nocna kontrola hulajnogi zakończyła się zatrzymaniem. Policja zabezpieczyła narkotyki
- 15/07 Dotacje na usługi rozwojowe dla dolnośląskich firm
- 15/07 Pływająca przyczepa kempingowa na Żwirowni Wojanów. Akcja służb trwała cztery godziny
- 15/07 Porządkowanie miasta po nawałnicy. Pracownicy MPGK działają do późnych godzin nocnych
- 15/07 85 załóg Porsche wyruszyło z Jeleniej Góry w europejską trasę
- 15/07 Jeleniogórska policja poszukuje 50-letniego Rafała Grotkowskiego. Nie ma z nim kontaktu
Do walenie ciasta można wynająć bandziorów pis ZOMO z milicji z pałką teleskopową.