Coraz częściej zakazuje się smażenia ryb w wynajmowanych apartamentach ze względu na silny zapach, który trudno usunąć, oraz ryzyko powstawania tłustego osadu i dymu. Może to prowadzić do uszkodzenia wyposażenia, skarg innych gości i dodatkowych kosztów sprzątania, dlatego właściciele wprowadzają takie ograniczenia.