Dieta – od czego zacząć?

Ile razy zdarzyło nam się zabierać za zmianę swojej diety i następnego dnia cała motywacja odchodziła? W swoim artykule podam kilka porad ułatwiających zmianę stylu Twojego żywienia.

Ile razy zdarzyło nam się zabierać za zmianę swojej diety i następnego dnia cała motywacja odchodziła, przez co styl żywienia nadal pozostawiał wiele do życzenia? Jak dużo diet z kolorowych czasopism próbowało zachęcić nas do zdrowego odżywiania, ale za każdym razem znajdowała się świetna wymówka, która rzekomo uniemożliwiała realizację „zdrowego planu”? W kilku punktach spróbuję przedstawić podstawy, od których należy zacząć, aby przejście z niedbałego stylu żywienia było łatwiejsze, a wdrożenie tego co tak wiele razy się nie udawało sprawiało przyjemność, a nie poczucie obowiązku.

Po pierwsze: poznaj swój cel.

Krótko mówiąc musimy zrozumieć czemu te wszystkie zmiany służą. Prawidłowe odżywianie (nie mające związku z żadną z restrykcyjnych diet typu kopenhaska czy dukana) wpłynie korzystnie na nasz organizm z dnia na dzień, a co ważniejsze – w przyszłości, poprawi samopoczucie oraz co jest zazwyczaj główną motywacją zmiany –wpłynie znacząco na sylwetkę i kondycję. Wdrażanie nowych przyzwyczajeń żywieniowych nie powinno opierać się na wyczytanej w gazecie, czy w internecie diety, która podobno jest „dobra dla wszystkich”. Układanie diety odpowiedniej właśnie dla nas powinno opierać się o rodzaj wykonywanej pracy, uprawianej aktywności fizycznej w ciągu dnia, czy też o dotychczasowe przyzwyczajenia żywieniowe. Stąd też nie warto opierać się na powszechnie stosowanych schematach, a polecić się rady specjalisty, który na podstawie krótkiego wywiadu jest w stanie dokładnie spersonalizować plan żywienia. Ponadto dzięki takiej konsultacji zrozumiesz co tak naprawdę jest ważne przy ustalaniu konkretnych posiłków w ciągu dnia, jak jeść by efekty były szybkie i zadawalające oraz dlaczego dieta zbilansowana jest zawsze lepsza niż restrykcyjna. Dość często jednorazowa porada dietetyka nie wystarcza, stąd też warto wzbogacać swoją wiedzę znajdując odpowiedzi na forach i portalach tematycznych, co stanie się znacznie łatwiejsze gdy mamy już podstawy ściśle dopasowane do siebie przez profesjonalistę.

Po drugie: zaopatrz się w niezbędną pomoc.

Niezbędna pomoc, czyli akcesoria, które ułatwią przygotowanie posiłków przy zachowaniu odpowiednich proporcji oraz wartości odżywczych. Prawidłowa konsultacja ze specjalistą to nie tylko karta ze spisem dań, które należy spożywać o określonej godzinie, ale przede wszystkim informacja jaką wartość kaloryczną powinien mieć każdy z posiłków, ile powinien zawierać białka, węglowodanów, tłuszczy oraz jakie produkty powinny być wykorzystane do ich przygotowania. Mając szereg powyższych informacji musimy zaopatrzyć się w tabelę kaloryczną, dzięki której komponowanie pełnowartościowych posiłków stanie się banalnie proste a ograniczeniem tworzenia nowych potraw będzie tylko nasza wyobraźnia. Warto zwrócić uwagę również na tabelę indeksu glikemicznego, który jak wiadomo w wysokich wartościach staje się naszym głównym wrogiem. Nie polecałbym jednak w dzisiejszych czasach korzystać z papierowych wersji wyżej wspomnianych tabel - zdecydowanie polecałbym natomiast korzystanie z gotowych kalkulatorów posiłków dostępnych w internecie lub jako aplikacje na urządzenia mobilne. Niezbędną pomocą w kuchni będzie również waga elektroniczna, dzięki której nie będziemy musieli ustalać proporcji składników posiłków „na oko”. Jak już zabraliśmy się za dopasowanie naszego menu do perfekcji to dobrze odważone produkty dadzą gwarancję realizowania w pełni założonego planu. Biorąc pod uwagę, iż przyjdzie nam spożywać zapewne 5-6 posiłków dziennie, potrzebować będziemy również szczelnych pojemników na żywność, dzięki którym przygotowane potrawy zachowają świeżość, jak również zapewnią nam wygodę ich transportu. Powszechnie dostępne są pojemniki z tworzywa sztucznego, jednak warto się zastanowić nad zakupem pojemników szklanych, które nie przechodzą aromatem potraw, są bardziej żywotne oraz estetyczne. Minusem jest ich cena oraz większa waga, co może być uciążliwe w codziennym transporcie, np. do pracy.

Przydatne, jednak nie niezbędne jak wspomniane powyżej akcesoria, to m.in. patelnia teflonowa do beztłuszczowego przygotowania dań, blender lub shaker do szybkiego wymieszania np. odżywek białkowych które dość często stanowią uzupełnienie diety, czy komplet miarek spożywczych, dzięki którym odmierzenie potrzebnej ilości produktów sypkich nie będzie wymagało wyciągania za każdym razem wagi.

Po trzecie: nastaw się pozytywnie.

Ni mniej, ni więcej jak tylko polubić zdrowe odżywianie. Starajmy się nie traktować diety jako przymus, obowiązek czy presja z tytułu wydanych wcześniej pieniędzy. Uświadomić sobie musimy, że jest to zmiana stylu życia na lepsze, co da nam gwarancję zadowolenia w przyszłości. Styl życia to również aktywność fizyczna, która w połączeniu z dobrze przemyślanym odżywianiem da efekty widoczne z każdym kolejnym dniem. W okresie wiosenno-letnim aktywność rozumiana jest głównie pod kątem spacerów, czy sportów uprawianych na świeżym powietrzu. Okres niesprzyjającej aury skłania nas do wizyt w klubach fitness oraz siłowniach, gdzie fachową pomocą służy trener personalny. Postępy widoczne w postaci luźniejszych ubrań, lepszego samopoczucia, pokonania schodów w bloku bez zadyszki, czy spojrzeń znajomych z podziwem dla naszego zaangażowania jeszcze bardziej zmotywują nas do dalszego dbania o samych siebie.

Fit4Body - Dominik Polski, trener personalny Warszawa, Piaseczno.

--
Artykuł pochodzi z serwisu: